南姜，又名沙姜，是姜科植物山柰（Kaempferia galanga）的根茎。南姜主要分布于东南亚及南方地区，是一种常见的调味香料，也有一定的药用价值。其气味辛香浓郁，适合去腥增香，广泛用于烹饪及中草药领域。 基本信息 •中文名：南姜 •别名：沙姜、山柰、三柰姜 •学名：Kaempferia galanga •英文名：Galangal、Sand Ginger •分布：广泛分布于东南亚、中国南方（
2024-12-13 admin
香茅叶（学名：Cymbopogon citratus），属于禾本科香茅属，是一种芳香植物，其叶子和茎部因浓郁的柑橘香气而广泛应用于烹饪、草药、香料和日用品制作。香茅叶常见于东南亚、印度、非洲和热带地区，在泰国菜、越南菜等料理中尤为重要。 基本信息 •学名：Cymbopogon citratus •别名：柠檬草、柠檬香草、香草叶 •科属：禾本科（Poaceae）香茅属（Cymbopogon） •分
2024-12-12 admin
干洋甘菊（Dried Chamomile） 干洋甘菊是菊科植物洋甘菊（Matricaria chamomilla或Chamaemelum nobile）的干燥花朵，因其温和的药用价值和香甜的花香，被广泛用于茶饮、草药疗法以及护肤品中。 基本信息 •中文名:干洋甘菊 •别名:罗马甘菊、德国甘菊、小甘菊 •来源:菊科植物德国洋甘菊（Matricaria chamomilla）或罗马洋甘菊（Chama
2024-12-01 admin
赤车（Cymbopogon citratus(DC.)Stapf） 概述 赤车，也称为香茅、柠檬草，是一种常见的多年生草本植物，属于禾本科香茅属。其叶片长而尖，富有香气，广泛应用于食品调味、香料和药材领域。赤车具有清热解毒、消炎止痛等多重功效，在传统中医中也常用于治疗多种疾病。 •中文学名:赤车 •拉丁学名:Cymbopogon citratus(DC.)Stapf •别称:香茅、柠檬草、香车
2024-11-16 admin
伽蓝根粉（Galangal Powder）是一种由伽蓝根（Alpinia galanga）的根茎干燥后研磨而成的香料，广泛用于亚洲的烹饪和传统医药。伽蓝根与生姜、姜黄同属姜科植物，但风味独特，通常用于增加食物的辛辣和芳香。基本信息• 学名：Alpinia galanga• 产地：主要分布在东南亚地区，尤其是泰国、马来西亚、印度尼西亚和中国南方等地。• 颜色：淡棕色或浅黄色• 风味：辛辣、辛香带有淡
2024-10-02 admin
干薰衣草（Dried Lavender）是指将薰衣草花朵和茎部晾干后保存和使用的一种形式。薰衣草（Lavandula angustifolia）是一种广泛应用于芳香疗法、烹饪、药用以及美容产品的植物，以其独特的香气和多种药理作用而闻名。干薰衣草的学名与分布• 学名：Lavandula angustifolia• 科属：唇形科，薰衣草属• 分布：薰衣草原产于地中海沿岸地区，尤其是法国普罗旺斯、意大利
2024-09-17 admin
洋甘菊（Chamomile），学名为Matricaria chamomilla 或 Chamaemelum nobile，是一种菊科植物，常用于草药疗法和美容护肤。洋甘菊因其舒缓、抗炎和抗氧化的特性，广泛应用于茶饮、精油、护肤品以及医药领域。洋甘菊的学名与种类• 学名：Matricaria chamomilla（德国洋甘菊）或 Chamaemelum nobile（罗马洋甘菊）• 常见种类：德国洋
2024-09-17 admin
香茅（学名：Cymbopogon citratus），又称柠檬草，是一种多年生禾本科草本植物，以其独特的柠檬香气和广泛的药用及烹饪用途而著名。香茅在亚洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区广泛种植，特别是在泰国、印度和斯里兰卡的菜肴中非常流行。1.基本信息•学名: Cymbopogon citratus•别名:柠檬草、香茅草•植物来源:香茅为禾本科香茅属植物的茎叶部分。叶片细长，呈灰绿色或蓝绿色，茎秆较
2024-09-14 admin