鹰嘴豆粉是一种由干燥的鹰嘴豆（Cicer arietinum）磨制而成的细腻粉末，也被称为鹰嘴豆面或克豆粉。它是一种营养丰富、无麸质的天然食品材料，广泛用于烹饪、烘焙和营养补充。 基本信息 •别名：克豆粉、Chickpea Flour、Gram Flour（印度地区常用） •主要成分：碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素B族、铁、镁等矿物质 •颜色：浅黄色至金黄色 •口感：微甜、坚果风味 营养价值
2024-12-08 admin
