叶绿素铜钠盐（Sodium Copper Chlorophyllin）简介 叶绿素铜钠盐，化学名称为叶绿素铜盐，是叶绿素的衍生物，通过将叶绿素中的镁离子替换为铜离子并引入钠盐基团形成的化合物。它是一种绿色天然色素，广泛应用于食品、饮料、化妆品及药品等领域。叶绿素铜钠盐呈深绿色，具有良好的水溶性，且色泽稳定，是一种常用的天然食品着色剂。 叶绿素铜钠盐常用作绿色着色剂，但由于其来自天然植物，较为安全
2024-11-21 admin
