烟熏海盐是一种通过将天然海盐用木屑烟熏而成的调味品，带有浓郁的烟香，能提升菜肴的风味，特别适合烧烤、肉类、汤品等。以下是制作烟熏海盐的详细配方及流程。 烟熏海盐配方 材料 •粗粒海盐：200克 •烟熏木屑：适量（建议使用苹果木、樱桃木、橡木或胡桃木，能提供果木或坚果香味） 可选香料 •干迷迭香：3克（增添草本香气） •干百里香：3克（增添层次感） •干橙皮碎：2克（增加淡淡果香
2024-11-03 admin
