若芽为海带科植物海带(Laminaria japonica)或翅藻科植物裙带菜(Undaria pinnatifida)的嫩芽部分。具有较高的营养价值和药用功效,富含碘、钙、矿物质及多种维生素,常用于食疗和药用。 基本信息 •中文名:若芽 •别名:海带芽、裙带菜芽 •学名: •海带:Laminaria japonica •裙带菜:Undaria pinnatifida •科属:海带科(Lamin
2024-12-13 admin