聚甘油脂肪酸酯(Polyglycerol Esters of Fatty Acids,PGE)简介 聚甘油脂肪酸酯是一种由聚甘油(Polyglycerol)和脂肪酸通过酯化反应形成的非离子型表面活性剂。作为一种高效乳化剂和稳定剂,它被广泛应用于食品、化妆品、医药和工业领域,特别是在乳化、增稠、分散和质地改善等方面表现出优异性能。 聚甘油脂肪酸酯的化学特性 •主要成分:聚甘油和脂肪酸的酯化产物。
2024-11-22 admin