九叶青花椒是一种在中国广泛种植的花椒品种,属于芸香科植物,是花椒的一种。九叶青花椒因其独特的香麻味和丰富的挥发油成分而深受欢迎,特别是在川菜中被广泛使用。其名字源于其叶片形态,多为九片复叶。1.基本信息•学名: Zanthoxylum bungeanum•别名:青花椒、绿花椒•植物来源:九叶青花椒为芸香科花椒属植物的果实。果实为小圆球状,未成熟时呈青绿色,成熟后转为黄绿色或棕黄色。果皮表面有微小的
2024-09-14 admin