• 马桑

     马桑(Coriaria sinica Maxim.) 概述 马桑为马桑科马桑属植物,常绿灌木或小乔木,多见于山地或灌丛中。果实外观诱人,但含有剧毒,误食可能导致中毒甚至危及生命。中药中通常利用其根、茎、叶进行加工入药,用于外用治疗一些病症。 •中文学名:马桑 •拉丁学名:Coriaria sinica Maxim. •别称:马桑木、马桑果、倒提壶 •科属:马桑科(Coriariaceae),马桑

    2024-11-16 admin

  • 琉璃草

     琉璃草(Cynoglossum amabile Stapf&Drumm.) 概述 琉璃草为紫草科琉璃草属一年生或二年生草本植物,因其花色鲜艳如琉璃而得名,是常见的观赏植物之一。其全草可入药,用于治疗肿痛、风湿等症,具有清热解毒的功效。 •中文学名:琉璃草 •拉丁学名:Cynoglossum amabile Stapf&Drumm. •别称:蓝草、琉璃苣 •科属:紫草科(Borag

    2024-11-16 admin

  • 紫茉莉

     紫茉莉(Mirabilis jalapa L.) 概述 紫茉莉是紫茉莉科紫茉莉属一年生或多年生草本植物。因其花色丰富多样,且常在黄昏开放,故又称为夜来香、胭脂花。紫茉莉不仅观赏价值高,还有一定的药用价值,具有清热解毒、利湿止痒等功效。 •中文学名:紫茉莉 •拉丁学名:Mirabilis jalapa L. •别称:夜来香、胭脂花、地雷花、状元花 •科属:紫茉莉科紫茉莉属 •分布:原产于南美洲,现

    2024-11-16 admin

  • 闭鞘姜

     闭鞘姜(Zingiber schezwanicum) 概述 闭鞘姜是姜科、姜属植物,常见于中国南方以及一些东南亚地区。它因其具有特殊的药用价值,在传统中医药中常用于治疗多种症状。闭鞘姜的根茎含有丰富的挥发油成分,具有一定的抗菌、抗炎、活血化瘀等功效。 •中文学名:闭鞘姜 •拉丁学名:Zingiber schezwanicum •别称:山姜、川姜 •科属:姜科、姜属 •分布:主要分布在中国南方、东

    2024-11-16 admin

  • 大叶山蚂蟥

     大叶山蚂蟥,又名山蚂蟥草、山蚂蟥,是唇形科植物,其叶形较大,广泛分布于中国南方山区及部分亚热带地区。大叶山蚂蟥具有一定的药用价值,在民间用于消炎止痛、活血化瘀、解毒消肿。 基本信息 •学名:Elsholtzia blanda •科属:唇形科(Lamiaceae),香薷属(Elsholtzia) •别名:山蚂蟥草、山地草、野蚂蟥草 •分布:主要分布于中国南方及东南亚热带山区。 药用部位 全草入药,

    2024-11-15 admin

  • 番红花

      番红花(学名:Crocus sativus),又称藏红花,是鸢尾科(Iridaceae)植物的一种。番红花主要产于伊朗、印度、希腊等地,以其花柱入药,历史悠久,既用于药用,也常作为香料和天然染料。其独特的色泽、香气和药用价值使其被称为“红色金子”。  基本信息  •英文名:Saffron  •学名:Crocus sativus  •科属:鸢尾科(Iridaceae),番红花属(Crocus) 

    2024-11-03 admin

  • 阿拉伯咖啡香料

      阿拉伯咖啡香料通常用于调味阿拉伯风味的咖啡,尤其是中东地区的“阿拉伯咖啡”(Qahwa)。这些香料可以为咖啡增添独特的香气,带来温暖、辛辣和芳香的口感,以下是几种经典的阿拉伯咖啡香料:  主要香料  1.小豆蔻(Cardamom)  •特点:带有清新的草本香气和微辣的味道。  •用法:这是阿拉伯咖啡的主要香料,可以整粒加入咖啡煮沸,或将小豆蔻磨碎加入,赋予咖啡一种芳香的辛味。  2.肉桂(Ci

    2024-11-02 admin

  • 波斯香料

      波斯香料是波斯(今伊朗)及其影响地区的独特香料组合,以丰富、芳香、温和的味道著称,常用于烹饪各类传统菜肴,如炖菜、烤肉、米饭和甜点。以下是一些经典波斯香料及其在波斯料理中的用途:  常见波斯香料和配料  1.藏红花(Saffron)  •特点:藏红花是波斯美食的标志香料,赋予菜肴独特的香气和明亮的金黄色。  •用途:常用于米饭(如Zereshk Polo)、炖菜、甜点和饮料,营造温暖的色泽与香

    2024-11-02 admin

首页
香辛料
中药材
美食街