大红青菜为十字花科（Brassicaceae）芸苔属（Brassica）植物，属于叶用蔬菜，广泛栽培于中国南方地区，尤其在四川、重庆一带。因其叶片呈深绿色至暗红色，故名“大红青菜”。其叶色鲜亮，口感鲜嫩，富含维生素、矿物质和膳食纤维，是营养丰富的绿色蔬菜。 基本信息 •英文名:Chinese Red Greens •学名:Brassica campestris •科属:十字花科（Bra
2024-10-25 admin
