巴比伦胡椒(Babylon Pepper)是一种古老的香料,源自美索不达米亚地区(现今的伊拉克、叙利亚一带),广泛用于中东和地中海的料理中。巴比伦胡椒在外观上与传统黑胡椒类似,但味道更为复杂,具有微妙的草本香气和辛辣味,并带有淡淡的甜香和花香。这种胡椒不仅在烹饪中有重要地位,还在古代被视为具有药用价值的珍贵香料。 基本信息 •植物学名:未详(与胡椒科其他胡椒种类相近) •常用形式:干燥胡
2024-11-02 admin