阿齐特克辣椒（Aztec chili pepper）是一种以阿兹特克文明命名的辣椒，通常用于墨西哥和中美洲的传统料理中。阿齐特克辣椒以其独特的烟熏味和温和至中等的辣度著称，在多种料理中都可以使用。主要特点• 味道：带有浓郁的烟熏香气，略带甜味，辣度适中。• 辣度：通常为中等，辣度介于1000到5000斯科维尔辣度单位（SHU），类似于墨西哥辣椒的辣度。• 颜色：成熟后呈现红色或棕色，通常干燥后使用
2024-10-03 admin
