安提瓜香料是一种源自加勒比地区安提瓜岛的混合香料,用于烹调当地传统美食,尤其是烤肉、炖菜和海鲜。安提瓜香料调料风味独特,结合了辛辣、芳香与少许甜味,通常带有一点熏香,突显加勒比的独特风味。 基本信息 •典型成分:黑胡椒、红辣椒、肉桂、丁香、豆蔻、姜、百里香 •风味特点:辛辣、芳香、带微甜的热带风味 •适用菜肴:烤肉、烧烤、炖菜、海鲜 安提瓜香料混合配方 材料 •黑胡椒粉:10克
2024-11-01 admin