寿喜烧（Sukiyaki）是一道传统的日本火锅料理，以薄切牛肉、豆腐、蔬菜、魔芋丝等为主料，使用甜咸的酱汁煮熟后蘸生鸡蛋食用。寿喜烧的味道浓郁，制作简单，适合在家庭聚餐或冬季享用。以下是寿喜烧的详细配方和制作流程。
